Kegiatan Pengabdian Masyarakat ini diikuti oleh seluruh santri putri, selama kegiatan berlangsung semua santri mengikuti dengan saksama materi mengenai “bahan tambahan makanan yang diizinkan” serta demonstrasi pembuatan minuman fungsional berbahan dasar bunga telang mulai dari awal kegiatan sampai akhir. Kegiatan dimulai dengan pre-test dengan tujuan untuk mengetahui pengetahuan awal santri terkait bahan tambahan pangan yang diizinkan. Kemudian dilanjutkan dengan pemaparan materi dan demonstrasi, serta diakhiri dengan post-test yang mana untuk mengetahui pemahaman santri setelah diberikan materi mengenai bahan tambahan pangan yang diizinkan.
